ไมโครกรีน – บ้านและสวน -

ไมโครกรีน คือต้นอ่อน หรือต้นกล้าของพืชผักที่ยังไม่โตมีใบแท้ 2-3 ใบ สูง 1-4 นิ้ว สามารถนำมารับประทานได้โดยคุณค่าของสารอาหารที่ได้รับนั้นจะมากกว่าพืชผักที่โตเต็มวัยแล้วชนิดเดียวกัน

หลักๆมีสองแบบคือ ชุดพร้อมปลูกไมโครกรีน และผักไมโครกรีนสดๆ พร้อมตัดทาน ซึ่งเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นเมล็ดพันธุ์นำเข้า เช่น ผักโขมแดง ร็อคเกต เรดิชม่วง เรดิชชมพู เรดิชสีขาว มิซูน่ามัสตาส

ไมโครกรีน ในการผลิตเป็นไมโคร- กรีนสูง เนื่องจาก ไมโครกรีน ผักขี้หูดมีปริมาณแคโรทีนอยด์ เก็บรักษาไมโครกรีนผักกาดเขียวปลีที่อุณหภูมิ 5 และ 10 ๐C ส่งผลให้มีการสูญเสีย

ไมโครกรีน इस ब्राउज़र को सपोर्ट नहीं क‍िया जाता · ผักไมโครกรีน ปลูกเองได้ง่าย ใช้พื้นที่น้อย ไปชมวิธีปลูกกันค่ะ #ThaiPBS · ผักไมโครกรีน ปลูกเองได้ง่าย ใช้พื้นที่น้อย ไปชม