แกงเห็ดเผาะ เห็ดแครงแห้ง ของฝากเห็ดจากปักษ์ใต้ หรอยแรงแกงเห็ด ขนาด 1 น้ำหนักสุทธิ 25 กรัม 2 น้ำหนักสุทธิ 50 กรัม วิธีใช้ ให้นำเห็ดแครงแห้ง แช่น้ำสะอาด 10-20 นาที เห็ดแครงจะขยายตัว 4-5
แกงคั่วเห็ดแครงกับหมู เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1 เห็ดแครง 100 กรัม 2 เนื้อหมูฝาน 200 กรัม 3 พริกแกงเผ็ดใต้ 150 กรัม 4 กะปิ 10 กรัม 5 หัวกะทิ 40 กรัม 6 หางกะทิ 250 กรัม 7 วัตถุดิบ เครื่องปรุง กุ้ง เห็ดแครง หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง,เขียว กะปิ เกลือ นำ้ตาลทราย
ดู ดวง ขวัญ เรือน แกง เห็ด แครง กุ้ง สด ฯลฯ หลาย ท่าน อาจ จะ ไม่ รู้จัก “ เห็ด แครง ” เช่น เดียว กับ สาว เหนือ อย่าง หมู หวาน เจ้าของ ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย อีกหนึ่งเมนูกับข้าวต้มยอดนิยม ใครสนใจขอแนะนำสูตรจากคุณ kuky สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้เพิ่มความหอมด้วยเห็ด แครงคลุกเคล้ากับตะไคร้ มะม่วง พริกขี้หนู และใบ
