แกงผักเฮือด ของกิ๋นคนเมืองเหนือ

แกง ผัก เฮื อด  วิตามินเอ (นำใบใช้เป็นผักแกงกับเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ มีรสฝาดอมเปรี้ยว หรือนำไปนึ่งจิ้มน้ำพริก หรือใช้ยำ เรียกว่า ยำผักเฮือด #localfood  แกงผักฮี้ใส่หมูแกงแบบเหนือสไตล์นายหนุ่ม #อาหารเหนือ #ผักเฮือด

วันนี้ลองกินดู พาทำ แกงผักเฮือดใส่หมู หรือผักเลียบ อาหารพื้นบ้านล้านนา ลำๆแหมเมนูหนึ่งจ้าว #แกงผักเฮือด #ของกิ๋นบ้านเฮา #อาหารเหนือ #อาหารพื้นบ้าน #ลองกินดู  ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น พากินพาเที่ยว•26K views · 25:43 · Go to channel · ภัตตาคารบ้านทุ่ง : ผักเฮือด Thai PBS•229K views

พาไปในพื้นที่ตำบลป่าแดง อำเภอเมืองแพร่ ที่มีผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ผักเฮือด กำลังแตกยอดอ่อน ชาวบ้านนิยมเก็บมาทำอาหารพื้นบ้าน ติดตามชมรายการจับตาสถานการณ์ วันจันทร์ แกงผักเฮือดใส่กระดูกหมู เมนูยำผักเฮือด ถือเป็นอีกผักชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย เมนูเด็ดที่คนรับประทานได้แก่ เมนูแกงผักเฮือดใส่