สูตร แกงผักฮี้ผักเฮือด #ภาคเหนือ โดย นุ่มนิ่ม

แกง ผัก เฮื อด  แกงผักเฮือด ของกิ๋นคนเมืองเหนือ · นำพริกแกงที่ผัดเสร็จแล้วใส่ในหม้อต้มกระดูกซี่โครงหมูค่ะ · พอน้ำแกงเดือด นำผักเฮือดและมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงไปได้เลยค่ะ · พอผักเฮือดสลด ชิมรส  1 โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด 2 ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด 3 ใส่ซี่โครงหมู ต้มจนหมูนุ่ม 4 ใส่ผักเฮือด ต้มให้ผักเฮือดสุกจนนิ่ม 5 ใส่มะเขือเทศ คนให้เข้ากัน พอมะเขือเทศสุก ปิดไฟ

เครื่องแกง 1 พริกขี้หนูแห้งปริมานตามใจชอบเผ็ด 2 หอมแดง 5 หัว 3 กระเทียม 20 กลีบ 4 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ 5 ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 6 ขมิ้นหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 7 กะปิหรือปลาร้าบด #ส่วนผสม 1 ผักเฮือด 100 กรัม หรือตามปริมาณที่ต้องการ 2 ซี่โครงหมูสับ 2ขีด 3 มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก #เครื่องแกง 1 พริกแห้ง 7เม็ด 2 กระเทียมไทย 6 กลีบ 3 หอมแดง 4 หัว 4 กะปิแกง 1ช้อนชา 5 เกลือ

Comments5 · ทำอาหารในป่า ผักฮ้วนป่าแกงใส่ปลาแห้ง สูตรครัวป่าไผ่ l SAN CE · เข้าครัว คั่วผักเฮือด · เมนูนี้ขาดข่าไม่ได้ !! แกงผักฮี้ ใส่เนื้อเหนียว l ครัวป่าไผ่ SAN CE · ครัวยายหนิง Comments5 · ทำอาหารในป่า ผักฮ้วนป่าแกงใส่ปลาแห้ง สูตรครัวป่าไผ่ l SAN CE · เข้าครัว คั่วผักเฮือด · เมนูนี้ขาดข่าไม่ได้ !! แกงผักฮี้ ใส่เนื้อเหนียว l ครัวป่าไผ่ SAN CE · ครัวยายหนิง