เห็ดโคน - สำนักงานราชบัณฑิตยสภา

วิธีทำผัดเห็ดโคน เห็ดป่าปลายฝนแสนอร่อย แต่ทำง่ายมาก เห็ดโคน

เห็ดโคน Termite mushroom เป็นเห็ดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ เมื่อมีความชื้นและอุณหภูมิที่พอเหมาะ เห็ดโคนมีขนาด

แกง เห็ดโคน วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แกงเห็ดโคน : 1 ใช้น้ำ ลิตร ผสมเกลือ 1 กำมือแช่ทิ้งไว้ 10 - 15 นาที เพื่อล้างเศษดินเศษโคลนออก จากน้ันใช้น้ำอีก เห็ดปลวก เห็ดโคน การเพาะเห็ด ปลวก ชนิด ปัจจัยสภาพแวดล้อม จอมปลวก การดูแลรักษา ดอกเห็ด การเก็บเกี่ยว พืชอาหาร วัสดุทำรัง ผลผลิต การตลาด ราคา  เห็ดโคน เห็ดโคน พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ ศ ๒๕๔๒ ให้นิยามของเห็ดว่า “ส่วนของเชื้อราที่ออกเป็นดอก แบ่งเป็น ๒ ชนิด ชนิดหนึ่งไม่มีพิษ กินได้ เช่น เห็ดโคน เห็ดฟาง อีกชนิด

ช่อง 89 บูมเมอแรง เห็ดโคน นับเป็นอาหารป่าที่หารับประทานได้ไม่ง่ายนัก ราคาก็นับว่าสูงมาก แต่ถึงจะราคาสูง หากนำมาผัดน้ำมันหอยกับกระเทียมร้อนๆ หอมๆ ก็นับว่าเป็นรสชาติอร่อยจนต้องยอมจ่าย