วิถีทั่วไทย : ยำผักยอดหมุย Thai PBS รายการไทยพีบีเอส

ยอดหมุย  ยอดหมุย สะเดา มะตูมแขก มะนาวเหลือง ยอดกาหยี มะละกอ ผักติ้ว ผักชีฝรั่ง ผักเป็ด แปะตำปึง ทั้งหมดนี้เราใช้ปุ๋ยอินทรีย์นะคับ ยอดทั้งใหญ่และยาว คุณปิยะชาติ คงถิ่น พาไปรู้จักผักยอดหมุย ผักพื้นบ้านที่ อ กะปง Subscribe 125 Share Save Report 26:12 · Go to channel · ยำหนังหมู ยอดหมุย ยำโบราณแบบภูเก็ต โดยจี้เพ็ก จี้เพ็ก

คุณปิยะชาติ คงถิ่น พาไปรู้จักผักยอดหมุย ผักพื้นบ้านที่ อ กะปง จ พังงา นิยมรับประทานกัน โดยเฉพาะนำมาทำเป็นยำยอดหมุย ติดตามชมได้ในรายการทุกทิศทั่วไทย ทุกวันจันทร์ ยำหนังหมู ยอดหมุย ยำโบราณแบบภูเก็ต หากินยาก อร่อยแบบสุขภาพดี รสชาติแบบไม่ซ้ำใคร

ได้ยอดหมุยมาจากภูเก็ต นำมาทำ แกงเผ็ดกุ้ง เห็ดขอนขาวใส่ยอดหมุย  ต้นสมุย มีหลายชื่อ เรียกขานกันตามภูมิภาคต่าง ๆ แต่คนใต้นิยมเรียกว่า ยอดหมุย เป็นผักเหนาะ ที่ขึ้นในป่า ยอดหมุย มีหลายสารสายพันธ์ แต่ที่บ้านเรานิยมกินยอดหมุยป่า จะขึ้นตามป่าโปร่งทั่ว