#VogueFoodGuide เปิดประวัติ 'มาการอง' กับข้อถกเถียงที่ว่าด้วยจุดกำเนิด

#VogueFoodGuide เปิดประวัติ 'มาการอง' กับข้อถกเถียงที่ว่าด้วยจุดกำเนิด มากาลอง ขั้นตอนการทำ 1 ชั่งตวงเตรียมส่วนผสมให้พร้อม ร่อนไอซิ่งรอเลยค่ะ ถ้าใครซื้ออัลมอนด์ที่เป็งผงละเอียดมากๆมาได้ให้ร่อนด้วย ถ้าร่อนไม่ได้ไม่ต้องร่อนค่ะเฉพาะอัลมอนด์ป่นนะคะ 2 มากาลอง ทุกคนปูมาเจอร้านนี้เป็นมาการองเกรดพรีเมี่ยม อยู่ในสถานีบีทีเอสสยามเลยนะ ทางออกฝั่งสยามเซ็นเตอร์ เดินลงบันไดเลื่อนมาเลี้ยวขวาก็จะเจอร้านเลยค่ะ ร้านนี้ชื่อราลูนมา สีสันก็คือน่ากิน

มากาลอง ขั้นตอนการทำ · 1 นำแป้งอัลมอนด์ผสมกับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากันแล้วนำไปอบด้วยไฟอ่อนๆ · 2 นำไข่ขาวมาตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟองหยาบๆ แล้วแบ่งใส่น้ำตาลทราย 3ครั้งนะครับ ค่อยๆใส่นะ

มากาลอง มาการอง คุ๊กกี้ชิ้นเล็ก2อันประกบกันมีไส้ตรงกลาง สีสันสดใส กรอบนอกนุ่มใน ทำจากส่วนประกอบของอัลมอนด์ น้ำตาล ไข่ขาว ไส้ในด้วยกานาชหลากหลายรสชาติ ส่วนประกอบสำคัญของมาการอง · อัลมอนด์ป่นละเอียด 150 กรัม · น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม · ไข่ขาวส่วนที่หนึ่ง 55 กรัม · สีผสมอาหาร (แนะนำให้ใช้สีฝุ่นหรือสีเจลเท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้สีน้ำเพราะมันจะทำให้ขนมมี