“ผจญไทย” รายการเพื่อสังคมที่บอกเล่าภูมิปัญญาไทย ผ่านมุมมองชาวต่างชาติ
ภูมิปัญญาไทย ภูมิปัญญาไทย หมายถึง ความรู้ ความสามารถ ทักษะและเทคนิคการตัดสินใจ ผลิตผลงานของบุคคล อันเกิดจากการสะสมองค์-ความรู้ทุกด้านที่ผ่านกระบวนการสืบทอด พัฒนาปรับปรุง และเลือกสรรมาแล้วเป็น อย่างดี ทีมนักวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้นำภูมิปัญญาไทย -โดยเริ่มต้นจากภูมิปัญญาของชาวฝางที่มีมามากกว่า 100 ปี ศึกษาวิจัย ได้แนวทางการวิเคราะห์ทางเคมีสะอาดแนวใหม่ ( Green Chemical
ภูมิปัญญาไทย หมายถึง ความรู้ ความสามารถ ทักษะและเทคนิคการตัดสินใจ ผลิตผลงานของบุคคล อันเกิดจากการสะสมองค์-ความรู้ทุกด้านที่ผ่านกระบวนการสืบทอด พัฒนาปรับปรุง และเลือกสรรมาแล้วเป็น อย่างดี หนังสือโภชนาศาสตร์ในภูมิปัญญาไทยขึ้น เพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย ภูมิปัญญาไทย ในการดูแลสุขภาพ ส่งเสริมให้ประชาชนหันมารับประทานอาหารตามภูมิปัญญาท้องถิ่นให้มากขึ้น
ภูมิปัญญาไทย หมายถึง ความรู้ ความสามารถ ทักษะและเทคนิคการตัดสินใจ ผลิตผลงานของบุคคล อันเกิดจากการสะสมองค์-ความรู้ทุกด้านที่ผ่านกระบวนการสืบทอด พัฒนาปรับปรุง และเลือกสรรมาแล้วเป็น อย่างดี ภูมิปัญญาไทย หมายถึง องค์ความรู้ ความสามารถและทักษะของคนไทยอันเกิดจากการ ภูมิปัญญาชาวบ้าน หรือภูมิปัญญาท้องถิ่น ได้มีผู้ความหมายดังนี้