ประโยชน์ และ โทษ ของปลาร้า - สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเขมราฐ

ประโยชน์ของปลาร้า มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย; มีแคลเซียมสูง ทำให้ประโยชน์ต่อการสร้างมวลกระดูก; มีโปรตีนสูง เมื่อถูกหมักนานโปรตีนจะถูกย่อยให้เล็กลง ทำให้ร่างกายนำโปรตีน

20 สูตร “เมนูปลาร้า” ของเด็ดจากภาคอีสาน ใครได้ลองต้องร้องแซ่บอีหลี! · ยำกุ้งสดไข่แดงเค็ม · ตำมะยมกล้วยอ่อน · ตำไหลบัวกุ้งสด · ตำป่า · ปีกไก่ทอดปลาร้า · ตำถาดซีฟู้ด · แจ่วบอง · น้ำพริกปลาร้า

เพชรปากปลาร้า เตือนเปิบปลาหอยกุ้งดิบ ระวังพยาธิใบไม้ แนะ ปลาร้า ปลาส้ม กินสุกปลอดภัยกว่า 01 มิ ย 2564 17:27 น เตือนเปิบปลาหอยกุ้งดิบ ระวังพยาธิใบไม้ แนะ ปลาร้า ปลาส้ม กินสุกปลอดภัยกว่า

ตําปูปลาร้า กี่แคล เปิดเส้นทางปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง ปลาร้า อาหารที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมการกินของคนไทยตั้งแต่ก่อนลาลูแบร์มาถึงสยาม เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์