สูตร วิธีทํา น้ําพริกเผา สูตร

น้ําพริกเผา ส่วนผสม  นํา ส่วนผสม ทั้งหมด คั่ว ให้ สุก แล้ว นํา ไป โขลก กับ กุ้ง ให้ ละเอียด ตาม ด้วย หาง กะทิ ที่ ได้ จาก ส่วนผสม ที่ 2 ส่วนผสม ที่ 4 น้ําพริกเผา วิธีทำน้ำพริกเผากากหมูสูตรนายต้มโจ๊ก ทำง่ายๆเครื่องไม่เยอะเก็บไว้กินได้หลายวัน ส่วนผสม มันหมูแข็งไม่มีหนัง 350 กรัม พริกแห้งใหญ่เล้กรวมกัน 30 เม็ด หอมแดง 15 หัว กระเทียมจีน 2

สูตร วัตถุดิบและส่วนผสม สามชั้น 1 กิโลกรัม หอมใหญ่ 1 หัว ต้นหอม 4 ต้น พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด ใบโหระพา 2 ต้น พริกเผา 5 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ซอส น้ำพริกเผา ส่วนผสม พริกเม็ดใหญ่,กุ้งแห้ง,หอมแดง,น้ำตาลโตนด,น้ำมะขามเปียก,น้ำตาลทราย,กระเทียม,กะปิย่าง,น้ำปลา,น้ำมันพืช

นํา ส่วนผสม ทั้งหมด คั่ว ให้ สุก แล้ว นํา ไป โขลก กับ กุ้ง ให้ ละเอียด ตาม ด้วย หาง กะทิ ที่ ได้ จาก ส่วนผสม ที่ 2 ส่วนผสม ที่ 4 น้ําพริกเผา แจกสูตร #น้ำพริกเผาหมูสับ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หอมน้ำพริก วัตถุดิบและส่วนผสม น้ำพริกเผาหมูสับ หมูสับ 100 กรัม หอมแดง 50 กรัม กระเทียมไทย 30 กรัม พริกจินดาแห้ง 30 เม็ด