ตำมะม่วง ปลาร้า กุ้งแห้ง

ตำมะม่วง ตำมะม่วง หรือตำบ่าม่วง เป็นตำรับอาหาร ที่มีวิธีการปรุง ที่เรียกว่า ตำ คือการนำเอาส่วนผสม คือมะม่วงดิบสับ แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน นิยมรับประทานกับใบชะพลู ผักชะอม ผักบุ้ง

ตำมะม่วงใส่น้ำปู #ตำมะม่วง #อาหารเหนือ วันนี้น้องแฝดมีแข่งฟุตบอล แม่ต้อมจะตำมะม่วงห่อไปกินด้วย มีเวลาเหลือไม่มากก็จะต้องออกบ้านแล้ว มะม่วงเปรี้ยวเด็ดจากหน้าบ้าน 1 ลูก ตำมะม่วง สูตรส้มตำมะม่วง ตำมะม่วง ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1 มะม่วงแก้ว ดิบ 1 ผล 2 กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ 3 ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 4 พริกแห้ง 3 เม็ด 5 กระเทียม 3 กลีบ 6 หอมแดง 2