กลอย - ตลาดสี่มุมเมือง

กลอย Dioscorea hispida กลอย

กลอย ชื่ออื่น : มันกลอย กลอยข้าวเหนียว กลอยหัวเหนียว กลอยนก กลอยไข่ หัวคลี้ ฯลฯ เป็นไม้ล้มลุก เถาเลื้อยพันต้นไม้อื่น ขึ้นตามป่าเบญจพรรณ ป่ารกร้าง ไหล่เขาทั่วไป หมอพื้นบ้านนำหัวกลอยที่ล้างเอาสารพิษออก

บ้าน ดอน กลอย พนักงานและเจ้าหน้าที่,เทศบาลตำบลโคกกลอย จังหวัดพังงา อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา 82140 โทร 076581400 แฟกซ์ 076582145 อีเมล์ kokkloycity122@  ปกติกลอยทอดนี่จะหารับประทานกันยากสักหน่อย เพราะมีกรรมวิธี และ ใช้เวลามาก ในการล้างพิษออกจากหัวกลอย ที่จังหวัดลำปาง มีชาวบ้านกลุ่มหนึ่ง ซื้อหัวกลอยทอด มารับประทาน อยู่ๆ  ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน กลอย, มันกลอย ในปริมาณ 100 g มีพลังงานทั้งหมด 144 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม, ไขมัน 0 กรัม เราสามารถดูรายละเอียด

kub พืชที่มีหัวฝังอยู่ใต้ดินคล้าย ๆ กับมัน เปลือกมีรากฝอยเล็ก ๆ ที่เหมือนกับเส้นขน กลอย จะมีมากในช่วงฤดูฝนต่อกับฤดูหนาว หัวของกลอยจะฝังอยู่ในดินตื้น ๆ เมื่อดินนูน หรือ ดินอูด